Chủ Nhật, 11 Tháng Tư 2021

Đặc sản Quảng Nam: bánh dừa nướng

Ẩm thực là một trong những nét văn hóa đặc sắc, minh chứng cho sự tài hoa, khéo léo của con người xứ Quảng. Về Quảng Nam với hàng trăm thức quà đặc sắc, nhiều người vẫn yêu mến cái hương vị dịu dàng, thơm ngon của bánh dừa nướng – một đặc sản của người dân xứ Quảng.

Bánh dừa nướng Quảng Nam mang hương vị độc đáo, khác biệt với tất cả những món ăn khác được chế biến từ dừa. Nhất là, với bánh dừa nướng, cái màu trắng đặc trưng của dừa đã trở thành vàng nâu, óng ả, nhưng vẫn giữ được mùi thơm ngậy, quyến rũ.

Bật Mí 4 Địa Điểm Bán Bánh Dừa Nướng Đà Nẵng Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng
Bánh dừa nướng ngả sang màu vàng nâu, làm dậy lên mùi thơm đặc trưng của dừa

Không chỉ nổi tiếng ở Quảng Nam, bánh dừa nướng là đặc sản của cả vùng Trung Bộ. Hầu như mọi vị khách ở phương xa khi đi qua dãy đất này, đều chọn cho mình bánh dừa nướng để làm quà cho người thân. Bởi một lý do rất dễ hiểu: bánh dừa nướng vừa ngon lại vừa có thể bảo quản được trong thời gian rất lâu.

Với người miền Trung, cây dừa đã quá đỗi thân thuộc và gần gũi, nhất là đối với miền biển và miền sông nước. Cây dừa từ gốc đến ngọn, mọi thành phần đều có thể sử dụng phục vụ cho đời sống con người. Nước dừa là thức uống tuyệt hảo, trong lành, giúp xua tan mọi mệt mỏi, còn cùi dừa là nguyên liệu cho hàng trăm món đặc sản vùng miền. Người Quảng vẫn tự hào với hai món bánh dừa dẻo và bánh dừa nướng.

Bánh dừa nướng của người Quảng mà dùng khi uống trà thì quả là “đúng điệu”. Hương thơm của dừa tươi, vani, ngọt ngào của đường trắng, bột nếp, được nướng lên thơm lừng, giòn tan. Nhấp một ngụm trà nóng, giữ lại vị đắng chát trong miệng, rồi ăn một miếng bánh dừa nướng, cảm nhận vị ngọt, béo, bùi, mùi thơm lan tỏa. Quả là một thức quà tuyệt vời xứ Quảng!

Ảnh: Internet

PD

 

Bài viết liên quan

Giám đốc Bệnh viện Cai Lậy thuê giết người: mâu thuẫn tình ái, muốn cảnh cáo “tình địch” nhưng đâm nhầm

Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Cai Lậy nhờ 3 thanh niên đánh dằn mặt, cảnh cáo “tình địch”. Tuy nhiên, nhóm...

Rao làm CCCD số đẹp giá 40-50 triệu đồng, nam thanh niên bị xử phạt

Thanh niên 29 tuổi bị phạt hành chính vì đăng tin nhận làm căn cước công dân có dãy số tứ quý, tam hoa...

Bắt tạm giam người phụ nữ giả chết để trốn nợ

Làm việc với cơ quan điều tra, người phụ nữ giả chết đã khai nhận tự mình tạo ra “màn kịch” đám tang nhằm...

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

7,788FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

TIN CẬP NHẬT

Giám đốc Bệnh viện Cai Lậy thuê giết người: mâu thuẫn tình ái, muốn cảnh cáo “tình địch” nhưng đâm nhầm

Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Cai Lậy nhờ 3 thanh niên đánh dằn mặt, cảnh cáo “tình địch”. Tuy nhiên, nhóm...

Rao làm CCCD số đẹp giá 40-50 triệu đồng, nam thanh niên bị xử phạt

Thanh niên 29 tuổi bị phạt hành chính vì đăng tin nhận làm căn cước công dân có dãy số tứ quý, tam hoa...

Bắt tạm giam người phụ nữ giả chết để trốn nợ

Làm việc với cơ quan điều tra, người phụ nữ giả chết đã khai nhận tự mình tạo ra “màn kịch” đám tang nhằm...

Khởi tố cậu họ thú tính nhiều lần “giở trò” với cháu gái 6 tuổi

Sáng 9/4, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang cho biết, vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi...

Làm mẹ của 8 đứa con ở tuổi 29, cuộc sống của người phụ nữ đông con này hiện tại ra sao?

Mới 29 tuổi, chị Hồng đã có 8 người con. Tưởng cuộc sống ngày càng khó khăn nhưng hiện tại, gia đình chị rất...